Du 26 novembre au 18 décembre, en soirée, les finissants et finissantes du programme Cuisine et gastronomie et leur chef-enseignant, Riccardo Bertolino, prendront les commandes des cuisines du Restaurant de l’ITHQ.
Anciennement chef exécutif du restaurant Maison Boulud (Ritz-Carlton), chef Bertolino partage maintenant sa passion et son savoir-faire avec la relève. Nous espérons que vous serez vous aussi au rendez-vous!
Riccardo Bertolino et ses étudiants au Restaurant de l’ITHQ
Du 26 novembre au 18 décembre, du mardi au vendredi, en soirée
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