Reconnaissance des acquis et des compétences (RAC) – DEP en Service de la restauration

Vous avez de l’expérience pratique en restauration en tant que serveur ou serveuse et vous aimeriez la faire reconnaître par un diplôme? L’ITHQ offre un service de reconnaissance des acquis et des compétences (RAC) menant au diplôme d’études professionnelles Service de la restauration (DEP 5293). 

Qu’est-ce que la RAC?

  • La RAC est un processus qui peut vous permettre d’obtenir une reconnaissance officielle des compétences que vous avez acquises dans le cadre de votre parcours professionnel. 
  • Elle peut ainsi mener à l’obtention d’un diplôme officiel du ministère de l’Éducation. 

À qui s’adresse cette démarche?

La RAC peut vous intéresser si vous êtes :

  • Une personne qui travaille dans le milieu de la restauration qui ne détient pas de diplôme reconnu.
  • Une personne étudiante ou diplômée de l’ITHQ souhaitant ajouter un diplôme à son CV.
  • Un employeur désirant faire reconnaître les compétences de son personnel. 

Pourquoi faire une demande de RAC et quels sont les avantages?

Les raisons sont multiples, notamment :

  • Avoir accès à de meilleurs postes et conditions de travail au sein de votre entreprise (par exemple, si certains postes ou conditions sont seulement accessibles à ceux et celles qui possèdent un diplôme reconnu)
  • Bonifier votre CV en vue d’une recherche d’emploi
  • Faciliter une réorientation ou une poursuite d’études (par exemple, si le diplôme est exigé pour l’admission à un programme)

Quelles sont les conditions d’admission à la RAC?

Pour faire une demande de RAC en Service de la restauration, vous devez :

  • Avoir réussi vos cours de français, de langue seconde et de mathématiques de 3e secondaire
  • Avoir votre citoyenneté canadienne ou votre résidence permanente
  • Faire la démonstration de votre maîtrise du français à l’oral et à l’écrit
  • Avoir cumulé au moins 2 000 h d’expérience professionnelle en service de la restauration, validées par des certificats de travail conformes

Comment puis-je faire une demande de RAC?

Pour entreprendre cette démarche, vous devez :

  • Répondre aux conditions d’admission
  • Rassembler tous les documents requis
  • Déposer votre demande sur la plateforme d’admission de l’ITHQ (incluant vos informations personnelles, les documents requis et le paiement des frais exigés)

Ouverture des admissions

  • Les admissions au processus de RAC pour le DEP en Service de la restauration ne sont pas encore ouvertes.
  • Pour savoir quand vous pourrez déposer votre demande, inscrivez-vous dès maintenant à notre liste de rappel.

Quels documents dois-je fournir avec ma demande?

Voici la liste des documents à joindre à votre demande d’admission en fonction de votre statut :

  • Acte de naissance
  • Lettre de motivation
  • CV
  • Certificats de travail démontrant le cumul d’au moins 2 000 h d’expérience professionnelle en service de la restauration
  • Bulletin(s) de notes officiel(s), si applicable
  • Diplôme(s) obtenu(s), si applicable
  • Preuve de participation à une formation connexe (attestation, diplôme ou relevé de notes), si applicable
  • Acte de naissance
  • Lettre de motivation
  • CV
  • Certificats de travail démontrant le cumul d’au moins 2 000 h d’expérience professionnelle en service de la restauration
  • Bulletin(s) de notes officiel(s), si applicable
  • Diplôme(s) obtenu(s), si applicable
  • Preuve de participation à une formation connexe (attestation, diplôme ou relevé de notes), si applicable.
  • Acte de naissance
  • Certificat de citoyenneté canadienne OU carte de résidence permanente
  • Certificat de sélection du Québec (CSQ), si applicable
  • Lettre de motivation
  • CV
  • Certificats de travail démontrant le cumul d’au moins 2 000 h d’expérience professionnelle en service de la restauration
  • Bulletin(s) de notes officiel(s), si applicable
  • Diplôme(s) obtenu(s), si applicable
  • Preuve de participation à une formation connexe (attestation, diplôme ou relevé de notes), si applicable
  • Non applicable car non offert aux candidates et candidats provenant de l’international.   

  • Seuls les dossiers complets seront analysés par notre équipe.
  • Pour que votre dossier d’admission soit jugé complet, il doit contenir une copie de tous les documents officiels exigés par l’ITHQ selon votre statut, tels que mentionnés ci-haut.
  • Les documents doivent être lisibles et enregistrés au format PDF.
  • Les documents rédigés dans une autre langue que le français ou l’anglais doivent être accompagnés d’une traduction officielle en français ou en anglais.

Comment se déroule le processus d’évaluation?

  • Une fois votre demande reçue, notre équipe effectuera une préanalyse de votre dossier afin d’évaluer son admissibilité.
  • Si votre dossier est jugé conforme, un rendez-vous téléphonique sera fixé avec vous.
  • On vous invitera aussi à remplir une autoévaluation de vos compétences.
  • Si l’analyse de votre dossier d’admission est concluante, votre dossier sera ensuite transmis à un ou une spécialiste de contenu (personne enseignant la matière), qui prendra rendez-vous avec vous pour tenir une entrevue de validation.
  • Si la recommandation du ou de la spécialiste est favorable, votre admission au processus de RAC vous sera officiellement confirmée.

Comme c’est le ou la spécialiste de contenu qui peut déterminer si vous avez les compétences requises pour entamer le processus de RAC, ce n’est qu’après l’entrevue de validation que vous connaîtrez officiellement le statut de votre admission. 

Une fois que vous serez officiellement admis au processus de RAC, une évaluation formelle de vos compétences en situation de service aura lieu en personne, à l’ITHQ.

Une fois vos compétences évaluées, le ou la spécialiste rédigera un rapport avec ses recommandations :

  • Si toutes les compétences sont reconnues, la recommandation sera de vous délivrer le diplôme.
  • Si certaines compétences sont manquantes, des formations complémentaires vous seront proposées afin que vous puissiez obtenir le diplôme.

Prévoyez un délai minimal de 6 à 8 semaines après la réception de votre demande pour compléter le processus d’évaluation.

Quels sont les frais pour la RAC?

  • Frais administratifs (réception et analyse du dossier) : 100 $ (non remboursables)
  • Frais d’analyse professionnelle (évaluation par un spécialiste) : 350 $

Pour plus de détails sur les frais et les modalités de remboursement, consultez la Tarification des programmes d’études de l’ITHQ. 

Qui contacter si j’ai des questions?

Pour toute question sur le processus de RAC, communiquez avec le service du recrutement étudiant. 

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