Première édition des Grandes rencontres de l’accueil
Montréal, le 31 octobre 2025 – À l’heure où les établissements d’enseignement cherchent à mieux arrimer la formation universitaire aux réalités du marché du travail, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) se distingue avec son Baccalauréat appliqué en gestion de l’accueil et de l’hôtellerie (BAGAH) : une formation universitaire unique au Québec, axée sur l’action, la réflexion stratégique collaborative et l’expérience terrain. C’est dans cet esprit que l’ITHQ lançait hier la première édition des Grandes rencontres de l’accueil, un événement pédagogique où personnes étudiantes et professionnel(le)s du milieu touristique réfléchissaient ensemble à un enjeu d’actualité : quel avenir pour les destinations montagnes à l’ère des changements climatiques?
Un modèle pédagogique expérientiel
« Notre rôle, comme professeurs, n’est plus seulement de transmettre des réponses, mais d’apprendre aux étudiants à se poser les bonnes questions et à élaborer leurs propres solutions. »
Jean-Thomas Henderson, professeur à l’ITHQ et animateur de l’événement
Cette approche expérientielle est au cœur du baccalauréat appliqué en gestion de l’accueil et de l’hôtellerie, qui combine cours pratiques et théoriques, projets collaboratifs et 10 mois de stage rémunéré, dont un à l’international. Le programme forme des gestionnaires capables d’innover dans des environnements humains et complexes, en misant sur l’art de l’accueil comme levier de performance et de fidélisation.
Des expériences d’apprentissage ancrées dans la réalité
Les Grandes rencontres de l’accueil illustrent parfaitement cette philosophie d’enseignement. En collaboration avec l’Association des stations de ski du Québec, Ski St-Bruno et Tourisme durable Québec, cette première édition invitait la relève à collaborer avec des leaders du milieu pour explorer des enjeux concrets: adaptation climatique, diversification des modèles d’affaires, communication responsable, innovation et expérience client.
À travers des ateliers collaboratifs, les étudiants et étudiantes ont été appelés à proposer des pistes de solution à des problématiques réelles d’entreprises, tout en s’exerçant à la prise de décision, à la gestion d’équipe et à la planification stratégique.
De futurs agents de changement pour l’industrie de l’accueil
« Le BAGAH est une formation destinée à celles et ceux qui aiment apprendre dans l’action, qui souhaitent comprendre les codes actuels de la gestion, acquérir des outils concrets et développer une pensée critique pour devenir de meilleurs (futurs) gestionnaires. La pédagogie appliquée ne remplace pas la théorie, elle l’incarne : elle forme des personnes capables de relier les concepts à la réalité du terrain, d’analyser leurs décisions et d’ajuster leurs façons de faire. Apprendre les nouveaux codes de la gestion, c’est saisir les règles implicites du management contemporain : celles qui font qu’un gestionnaire d’aujourd’hui ne dirige plus comme hier. »
Julie Wawrzyniak, professeure et responsable du BAGAH
Avec ce programme unique au Québec, les personnes diplômées du Baccalauréat en gestion de l’accueil et de l’hôtellerie peuvent accéder à un vaste choix de postes de gestion dans des secteurs comme l’hôtellerie, la restauration, les loisirs, les congrès ou les voyages, mais aussi les services financiers, les technologies de l’information, le commerce de détail, la santé et l’éducation.
À propos du Baccalauréat appliqué en gestion de l’accueil et de l’hôtellerie (BAGAH)
- Premier baccalauréat appliqué en gestion offert au Québec
- Premier programme universitaire spécialisé en gestion de l’accueil
- 10 mois de stage en entreprise, en alternance travail-études
- Approche pédagogique expérientielle axée sur la réflexion, la collaboration et la résolution de problèmes réels
- Programme entièrement bilingue, orienté vers la gestion humaine, durable et innovante
À propos de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ)
Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et de la sommellerie. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions, ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).
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Source :
Ophélie Simoncelli
Responsable des communications | relations publiques
medias@ithq.qc.ca
