Équipe du service de réunions et événements

Sandy Roberge, Responsable des ventes et du service de réunions et événements
Diplômée en gestion des services alimentaires et de restauration (2006) et en sommellerie (2007)

Toujours à l’écoute des besoins de ses clients, Sandy met son professionnalisme et son souci du détail au cœur de chacune de ses actions. Attentive et dévouée, elle sera votre meilleure alliée pour faire de votre événement une réussite à votre image.   

Murielle Fouquet, adjointe au service de réunions et événements 

Forte de nombreuses années d’expérience en hôtellerie et dans le domaine de l’accueil, Murielle met son savoir-faire et son sens du service à votre disposition pour faire de votre événement une réussite.   

Léa Gaboriaud, technicienne au service de réunions et événements
Diplômée en Gestion du tourisme et de l’hôtellerie (2018)

Dotée d’une solide expérience en organisation d’événements et en gestion des opérations, Léa met son dynamisme et sa créativité au service de vos projets. Attentive et impliquée, elle saura vous accompagner avec professionnalisme pour faire de votre organisation une expérience simple, fluide et agréable.  

Maciek Raczka, maître d’hôtel
Diplômé en gestion des services alimentaires et de restauration (2006)

Vos invités seront entre bonnes mains avec Maciek qui, avant de revenir vers son alma mater, a travaillé pendant plus de 10 ans comme maître d’hôtel à l’Hôtel St-James et au Ritz-Carlton. Passionné par l’accueil et l’expérience client, il s’assurera de la qualité du service pendant toute la durée de votre événement. 

Vanessa Fallot, maître d’hôtel 

Grâce à plusieurs années d’expérience au sein d’établissements de renom, Vanessa a su développer une expertise en service haut de gamme. Passionnée par l’art de recevoir, elle met un soin particulier à offrir une expérience unique, alliant la qualité du service, l’attention aux détails et la passion de la gastronomie, le tout dans une atmosphère chaleureuse et attentionnée.   

Karine Beauchamp, cheffe exécutive
Diplômée en cuisine professionnelle (2014) et en Formation supérieure en cuisine (2015)

De la boîte à lunch au cocktail dînatoire, Karine met un point d’honneur à faire découvrir les meilleurs produits du Québec à vos invités. Soucieuse d’offrir une expérience aussi durable que délicieuse, elle exploite toute sa créativité et son expertise lors de la conception de chacun de ses menus.

Steve Husereau, sous-chef
Steve a exercé ses talents aux quatre coins du Québec, ce qui lui a permis de remplir son carnet d’adresses des meilleurs producteurs et artisans de chaque région. Sa mission : faire découvrir la variété et la qualité de nos produits locaux dans tous les événements auxquels il contribue.