Votre institution est accompagnée par l’ITHQ dans le cadre de la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois (SNAAQ)? Vous trouverez sur cette page des documents et des liens utiles qui vous aideront à favoriser l’achat local au sein de votre organisation.
Guides pratiques ITHQ
Recueil de recettes
Notre recueil contient 29 recettes standardisées, développées en collaboration avec les institutions publiques. De quoi vous aider à maintenir et à augmenter votre cible d’achat local!
Publications utiles
Bientôt disponible!
Tracéco, pour suivre vos achats alimentaires à la trace
En cours de développement par l’ITHQ, Tracéco est une application de gestion et de suivi numérique des produits alimentaires locaux et durables qui vous permettra de réaliser un suivi précis en matière d’approvisionnement. Un outil précieux qui vous aidera à prendre de meilleures décisions!
Formations
Les institutions publiques accompagnées par l’équipe-conseil en approvisionnement local de l’ITHQ ont accès gratuitement à certaines formations. Contactez-nous pour en savoir plus!
ÉvénementsForum sur l’alimentation locale et durable dans les institutions publiques
Autres ressources
Le gouvernement du Québec met à votre disposition des informations sur la stratégie, le rapprochement des institutions avec les entreprises bioalimentaires et les principaux leviers pour favoriser l’achat d’aliments québécois.
Infolettre du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dédiée à la SNAAQ.
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snaaq@ithq.qc.ca
514 282-5115, option 3
ou, sans frais, 1 800 361-5111, poste 4277